Witajcie!
Wszystkie nasze produkty tworzone są z pasją, domowymi sposobami, według receptur tradycyjnych. Surowiec, z którego powstają uprawiamy sami lub zbieramy z czystych ekologicznie terenów Beskidu Niskiego. Znajdziecie tu słoiczki czy torebki pełne zdrowia, zupełnie naturalne i przyrządzane ręcznie, więc w niewielkich ilościach!
Zapraszamy na zakupy i po zdrowie!
Mąka z krzycy
55,00 zł
Brutto
Krzyca (Secale montanum Guss.) zwana żytem świętojańskim pochodzi z Karpat. Jest powszechnie uważana za jedną z najstarszych odmian żyta, której uprawa została, poza nielicznymi terenami górskimi i leśnymi niemal całkowicie zaniechana. Żyto krzyca to zboże dzikie nie modyfikowane , prastare, uprawiane jest bez użycia chemii! Krzyca ma właściwości prozdrowotne, jest źródłem węglowodanów, tłuszczów, błonnika, witamin z grupy B i E oraz minerałów - cynk, mangan, potas i wapń. Mąka świętojańska z naszego gospodarstwa ma delikatny, słodki smak, doskonale nadaje się do wypieku chleba, jak również na żytnie makarony, kluski i inne wypieki.
Naszą mąkę mielimy w małych ilościach. Mniej więcej raz w miesiącu by trafiała do Was świeża i najwyższej jakości.
Komentarze
Najlepsza mąka na chleb!
Mąka z krzycy od Moniki i Piotra jest wspaniała. Nauczyłam się piec z niej chleb, według przepisu Gospodarzy z Chaty nad Wisłokiem. Polecam po tysiąckroć!!