Mąka z samopszy

18,00 zł
Brutto do 7 dni roboczych
Wielkość opakowania

Pszenicę samopszę zalicza się do najstarszych udomowionych gatunków zbóż. Pochodzi od dzikich pszenic jednoziarnowych, które uprawiano już około 7 tysięcy lat p.n.e. „Wysoka zawartość substancji bioaktywnych upoważnia do tego, by produkty z samopszy określać mianem żywności funkcjonalnej, a nawet prozdrowotnej. Obfituje w białko (nawet do 50% więcej niż pszenica zwyczajna), które ma bardzo korzystny z punktu widzenia zdrowia skład. Zawiera bowiem niewystępujące w pszenicy czy też orkiszu aminokwasy (fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę i izoleucynę), które korzystnie wpływają na pracę układu nerwowego. Aminokwasy te są egzogenne, co oznacza, że nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć ich samodzielnie – powinniśmy dostarczać je z pożywieniem.” dr Elżbieta Suchowilska Mąka z samopszy pochodząca z naszego gospodarstwa jest znakomita do wypieku pieczywa, ciast, naleśników, nadaje się również na makarony, pierogi, kluski.

Naszą mąkę mielimy w małych ilościach. Mniej więcej raz w miesiącu by trafiała do Was świeża i najwyższej jakości.

Komentarze

Napisz swoją opinię

Mąka z samopszy

Napisz swoją opinię